阅读的意义是什么？快节奏的生活中，如何在有限的时间里展开高质量的阅读？读书与创作的关联是什么？学生阅读与写作能力又如何培养呢？
2025年11月4日，一场别开生面的读书分享交流会在河北商贸学校举行，来自省内知名专家学者、新闻媒体、河北商贸学校师生线下200多人、线上4400多人参加活动。
本次活动的主题是“书香寻味·师生同行”,特邀请文化学者孔润常围绕《寻味燕赵》专著，结合自己创作经历及读书感悟同师生一起分享交流，并现场互动，探讨了阅读体验与实践，读书与创作的关联等话题。
河北省商贸学校党委书记王建更代表主办方在致辞中说，《寻味燕赵》是一本河北饮食文化的力作，舌尖上的燕赵美食之旅，是味蕾的吸引，也是文化的吸引。本次活动旨在引导师生共同关注地域文化，从美食这一亲切视角切入，品味燕赵大地的历史底蕴与人文精神，丰富校园文化生活，激发爱乡爱国情怀与文化传承的使命感，为师生搭建一个深度对话、教学相长的平台，王建更书记并代表学校向孔润常颁发讲师团特聘讲师证书。
新书研讨环节气氛热烈，与会专家学者、学校师生纷纷发言。
河北省民俗文化协会名誉会长、河北省文化交流协会名誉会长袁学骏在发言中指出:“一方水土养一方人，一方美食造一方福”。阅读孔润常这部《寻味燕赵》感觉是一种余味悠长的精神享受。它是当今河北餐饮文化研究的一个重要成果，是全省非物质文化遗产保护、老字号文化保护的一次集锦，是一本具有实用价值和文化意义的河北餐饮文化的集大成的专著。
资深媒体人、知名作家袁冰说：文如其人，言为心声。孔润常先生撰写的这部《寻味燕赵》创作艰辛，令人钦佩，作为一名文化学者，孔润常先生凭借敏锐的文化嗅觉、开阔的文化视角、专业的文化探究、深厚的文化底蕴、宽广的文化情怀对燕赵饮食文化进行系统挖掘整理，为我们展现了燕赵大地丰富多彩的历史、人文、民俗、风情等，字里行间浸润着他对家乡的无限深情和无比热爱。
文史学者苟志俊这样评价，品读《寻味燕赵》，不仅是品味美味佳肴，更是畅享一场文化盛宴。书中文字间充满了温度、情感、筋骨和力量。书中既有强烈的现实情怀、生动故事和细腻表达，又有宏阔的历史视野、理论深度和专业水准。
河北大学艺术学院特聘硕士生导师刘兵迎、《河北旅游》杂志编辑安春华、河北省特色食品产业和文化研究会副秘书长李利红结合该书分别从版式设计、非遗传承、文旅融合、特色食品文化、乡村振兴等多角度进行分析点评。
孔润常向河北商贸学校图书馆赠送了《寻味燕赵》《味道石家庄》《食苑采风》等个人专著，以便让这些珍贵资料永久珍藏，供师生查阅，河北商贸学校图书馆王建东馆长接受赠书并向作者颁发入藏证书。
《寻味燕赵》是一部燕赵饮食文化专著，2023年6月由河北大学出版社出版，全书30万字，内容详尽，图文并茂，装帧设计精美。本书是河北商贸学校“孔润常大师工作室”孔润常大师历时五年多时间深入燕赵民间调研采写而成，以一个文化学者的独特视角和感悟，为读者还原燕赵美食技艺传承及美食背后的人文故事，呈现给大家一幅内容丰富的燕赵“美食地图”。
(图为活动现场，国峰摄)
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